请问哪里还有传统手艺的锅贴吃
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作者: tmdz 时间: 2026-5-18 16:16记得小时候吃锅贴，错过一锅，每次等看着他浇几次油，中间间隔着浇水，感觉时间十分漫长，印象深刻。现在都是油炸饺子，感觉5分钟就出一锅，硬梆梆的口感。怀念那种慢慢煎出来的口感，底层酥脆，饺皮软糯，中间还有汁水，哪里还有这种锅贴啊。
作者: 阿斯加德 时间: 2026-5-18 16:19
那是 猪肉锅贴 去 金春 吃吃看
作者: tiger陈 时间: 2026-5-18 16:21
54中旁边转盘那家看看呢？不过很久没吃过了
作者: 9090de 时间: 2026-5-18 17:02
金春锅贴，楼主可以去试试，不过是猪肉的。
作者: 八个鸭卤 时间: 2026-5-18 17:05
目前最火的就是金春了，云南路的天天排队，确实不错！
作者: 守法良民 时间: 2026-5-18 17:07
同怀念，初中时放学路上有一家，仨伙伴还轮流请客吃。现在买李氏老兴隆的牛肉锅贴外卖，口感还可以
作者: 矿泉水 时间: 2026-5-18 17:32
去南湖的李荣兴吧，基本就是你说的那个样子，而且几乎不用排队
作者: robbit 时间: 2026-5-18 17:37
八个鸭卤 发表于 2026-5-18 17:05
目前最火的就是金春了，云南路的天天排队，确实不错！
现在不排了，一阵风过去了
作者: 张东明-老虎 时间: 2026-5-18 17:41
老破小周围肯定能找到
作者: 小楼东风 时间: 2026-5-18 17:45
南艺门口的金春，水煎工艺，猪肉馅
作者: 一叶知秋叶原 时间: 2026-5-18 17:53
江苏其他城市都是猪肉锅贴吧一点点大
牛肉锅贴好像只有南京才有
作者: mbs5500523 时间: 2026-5-18 18:02
油太大了，少吃一点
作者: 大蓝京人 时间: 2026-5-18 18:05
溧水庆丰小区猪肉锅贴就是这样的，也是包好了冻的，现煎要等10分钟
作者: 张东明-老虎 时间: 2026-5-18 18:53
一叶知秋叶原 发表于 2026-5-18 17:53
江苏其他城市都是猪肉锅贴吧一点点大
牛肉锅贴好像只有南京才有
皖北、徐州
作者: 喔哈哈 时间: 2026-5-18 18:56
听楼主说的，感觉那就是原来红土桥那边的金家牛肉锅贴的，现在好像搬家到夫子庙那块，哪个巷子里面去了
作者: zh00zh 时间: 2026-5-18 19:06
建邺区朝天宫一带的老七家湾牛肉锅贴还不错的。同事带我吃过。还有一家就中大医院丁家桥，牛肉锅贴天天排队。我还没尝过。
作者: zaka11099 时间: 2026-5-18 19:41
三叉河那里的二子锅贴
作者: wsygb2001 时间: 2026-5-18 19:46
金保祥牛肉锅贴
作者: 大仙 时间: 2026-5-18 19:47
五福街那个猪肉锅贴也不好吃
作者: 大工 时间: 2026-5-18 20:11
下关的二子锅贴
作者: 野兽良民 时间: 2026-5-18 20:13
之前网上有看过六合有正经锅贴，非油炸饺子
作者: minsfoco 时间: 2026-5-18 20:15
包的小了的原因。
作者: minsfoco 时间: 2026-5-18 20:16
家门口的李荣记刚开业时候吃就是楼主要的那种感觉，现在只有2/3大，吃的就像死面疙瘩
作者: Allen 时间: 2026-5-18 21:02
猪肉锅贴
1、云南路的金春，我小时候就有了，以前在湖南路
2、树人学校那边的二子锅贴（三汊河），也有10几年了
作者: toptry 时间: 2026-5-18 21:51
东香楼看看，有点老味道
作者: 比大胡话 时间: 2026-5-18 22:03
几家猪肉锅贴都是传统的过水煎，牛肉的我知道的目前只有一家，老门东边上的金保祥
作者: wydlf 时间: 2026-5-18 22:51
前两天去毛家水饺吃的锅贴，就是老式锅贴，很不错
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