转知乎上做茶叶蛋

2026-07-09点滴生活119

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作者: worldly_guest    时间: 2026-7-6 15:11

1000136528.jpg (116.78 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-7-6 15:11 上传
作者: blackcat    时间: 2026-7-6 15:12
......
作者: 天翔逸风    时间: 2026-7-6 15:26
王守义十三香卤料包,加冰糖、盐、老抽,卤好隔天吃。
作者: dcyxj    时间: 2026-7-6 19:02
网上有专门的卤料包卖,有活动时很便宜,8.9块钱好像有20包,我做了很多次了

重口味的(轻的也建议)拆开纱布直接放,再放较多老抽,盐,适量糖,有必要也可以放味精,蚝油。这东西不靠煮靠慢慢泡,呕。

另外,这卤汁最后用来煮素鸡很好吃,也算物尽其用了
作者: 笑面虎    时间: 2026-7-6 20:14
是卖卤菜包的广告吗
作者: fjmdj1127    时间: 2026-7-6 20:45
做导弹的不如卖茶叶蛋的时代过去了。
作者: bluepolar    时间: 2026-7-6 20:47
小心料包里的霉变料和科技料
作者: 喔哈哈    时间: 2026-7-6 21:22
这玩意不就是茶叶(红茶/铁观音)加桂皮八角丁香煮然后加盐,老抽,糖
作者: 南京懒羊羊    时间: 2026-7-6 23:36
关键是熬时间,而不是太重料包,火候+时间到了,基本上就OK了。隔天吃比较有味道,而且鸡蛋壳要用调羹敲碎比较好。。。

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