有人一天刷600只龙虾吗
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作者: honey2004 时间: 2026-5-12 09:59看到坛友在咸鱼买潜江龙虾，我也下单30斤330块老坑456钱，一斤20只，吐脏，刷洗，去头，去虾线，下锅过油，冷却放入冰柜，每批120只虾子，忙了一整天。冰柜出来的虾，虾肉不太理想了。
作者: 大母鸡 时间: 2026-5-12 10:02
闲着没事干嘛
作者: 逛逛啦 时间: 2026-5-12 10:03
11一斤这价格是便宜啊
作者: fjmdj1127 时间: 2026-5-12 10:07
这对龙虾是多爱啊，买这么多，刷得累人。
作者: 莱斯 时间: 2026-5-12 10:11
一般大点的龙虾店都用超声波清洗机洗龙虾，一只只刷，得请多少阿姨来刷啊。。。。
作者: 小白鸽 时间: 2026-5-12 10:23
不爱吃，也懒得弄。你是真爱
作者: park 时间: 2026-5-12 10:30
我每次都买10多斤，搞一下小半天，不搞了，还是出去吃吧。
作者: arqi 时间: 2026-5-12 10:31
自己搞的忒累、、、
作者: 活在南京真累2 时间: 2026-5-12 10:43
小苏打加水泡一泡，然后稍微刷下就很干净了
作者: 开市客代购跑腿 时间: 2026-5-12 10:45
哈哈哈哈，刷600只，手和胳膊算吗？这得多爱吃龙虾啊。330买个好一点的大对虾吃的也不差哎。
作者: 护球真的像亨利 时间: 2026-5-12 10:54
柠檬酸泡一泡，冲一冲拉倒
作者: 喜欢就买吧 时间: 2026-5-12 10:56
吃这么多不怕生病吗？
作者: 为梦燃烧 时间: 2026-5-12 11:09
你的龙虾为什么会进冰柜呢
作者: 我是harry 时间: 2026-5-12 11:29
把龙虾仁搞出来烧菜吃
作者: bwer 时间: 2026-5-12 11:38
莱斯 发表于 2026-5-12 10:11
一般大点的龙虾店都用超声波清洗机洗龙虾，一只只刷，得请多少阿姨来刷啊。。。。 ...
你把人想的太善良了，不少都是洗虾粉（就是草酸）。所以吃龙虾会横纹肌溶解。
超声波机器要钱，请阿姨洗要花人工费。
作者: 过路人 时间: 2026-5-12 11:39
10天前吃过一次龙虾，壳子还是有点软，再等等。。。
作者: bwer 时间: 2026-5-12 11:40
活在南京真累2 发表于 2026-5-12 10:43
小苏打加水泡一泡，然后稍微刷下就很干净了
一、什么是洗虾粉
洗虾粉是一种白色粉末，主要用来快速“美白去污”小龙虾，让黑壳虾变得鲜亮干净、卖相好、洗得快 。
二、主要成分（风险从高到低）
- 工业草酸（最常见、危害最大）：强酸、腐蚀性强，国家严禁用于水产品清洗 。
- 焦亚硫酸钠（亚硫酸盐）：漂白/防腐，残留二氧化硫，易引发过敏、哮喘 。
- 柠檬酸（食品级也违规）：合法添加剂，但不允许用于鲜水产品清洗 。
三、对健康的危害
1. 短期急性：口腔/食道/胃黏膜灼伤、恶心呕吐、腹痛腹泻；皮肤接触可致灼伤。
2. 长期累积：
- 草酸→草酸钙结石（肾/尿路）、低钙血症 。
- 亚硫酸盐→过敏、哮喘，长期或伤肝肾。
3. 横纹肌溶解风险：曾有食用后出现肌肉酸痛、酱油尿（肾损伤）的案例，怀疑与违规洗虾粉有关 。
四、合规与监管
- ✅ 合法：食品级柠檬酸、焦亚硫酸钠可用于加工食品（按GB2760） 。
- ❌ 违法：用工业草酸或任何洗虾粉清洗生鲜小龙虾，属违规操作，可处罚 。
五、如何辨别与避坑
- 看外观：过于发白、发亮、无自然光泽，黑垢异常干净→警惕。
- 闻气味：有酸味、刺鼻化学味→别买。
- 摸质感：壳发涩、发黏、异常光滑→小心。
- 选活虾：优先活蹦乱跳、壳色自然、无异味的小龙虾 。
- 正规店：选口碑好、透明操作的店，避开“洗白虾”低价店 。
六、正确清洗方法（家庭）
1. 清水+盐+白醋浸泡30分钟，搓洗2-3遍。
2. 剪去虾须虾脚，挑出虾线，流水冲净。
3. 可加少量面粉吸附污物，冲洗干净即可。
要不要我给你整理一份“洗虾粉快速辨别”的简明清单，方便你下次买虾时对照查看？
作者: 忘忧君 时间: 2026-5-12 11:46
挺好，喜欢吃这样弄虽然累，放心。
作者: elk 时间: 2026-5-12 11:58
小时候在湖北，龙虾当地人不吃。
我和我爸在小水沟一下午挂十几个杆子钓龙虾
绑黄鳝肠子就行，下去就有，根本忙不过来
收货半麻袋虾尾，是的，虾尾
虾头钓上来就扭掉扔旁边农田了，只要虾尾
回家直接抽虾线，挤虾仁，炒着吃
可能真的是吃够够的了，现在外面的小龙虾，我没啥兴趣
作者: honey2004 时间: 2026-5-12 12:28
刚好买了两袋小苏打 小苏打加盐 把龙虾泡十几分钟，剪掉头 去腮，蛋黄也掉出来了 看上去有腿 也只剩尾巴可以吃了。
作者: honey2004 时间: 2026-5-12 12:29
提前一天买的龙虾剪刀，剪头比较快，一分钟去头 去虾线可以4只 也可以开背 没开
作者: bluepolar 时间: 2026-5-12 13:38
elk 发表于 2026-5-12 11:58
小时候在湖北，龙虾当地人不吃。
我和我爸在小水沟一下午挂十几个杆子钓龙虾
绑黄鳝肠子就行，下去就有，根 ...
钓的应该是好的
上大学的时候，宿舍兄弟拎个塑料桶就能抓1桶小龙虾了，估计都是小小水塘里的，不用钓。
我们嫌脏，不吃
作者: 活着 时间: 2026-5-12 13:53
elk 发表于 2026-5-12 11:58
小时候在湖北，龙虾当地人不吃。
我和我爸在小水沟一下午挂十几个杆子钓龙虾
绑黄鳝肠子就行，下去就有，根 ...
我小时候 80年代末期 经常和家人回东山哪里的村子
没啥吃的 就水塘钓小毛鱼 边上水草里抓小螃蟹 弄点腌菜 就烧个菜
那个龙虾 直接家人拿大网去田灌水沟里 拉几下 全部是 那个时候是在没吃的 才抓龙虾 那个比现在菜场卖的2个大 也是当场拆了尾巴 头放麻袋里 压碎 回去喂鸭子
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-12 14:20
elk 发表于 2026-5-12 11:58
小时候在湖北，龙虾当地人不吃。
我和我爸在小水沟一下午挂十几个杆子钓龙虾
绑黄鳝肠子就行，下去就有，根 ...
97年住在武汉，那里都是炒虾球，18元一大盘。
作者: 8080ID 时间: 2026-5-12 14:57
水池里柠檬酸泡十分钟，用大勺绞几分钟，清水再洗两遍
作者: elk 时间: 2026-5-12 15:11
bluepolar 发表于 2026-5-12 13:38
钓的应该是好的
上大学的时候，宿舍兄弟拎个塑料桶就能抓1桶小龙虾了，估计都是小小水塘里的，不用钓。
...
当地人就是嫌脏，一开始是真没有人吃的
作者: elk 时间: 2026-5-12 15:12
活着 发表于 2026-5-12 13:53
我小时候 80年代末期 经常和家人回东山哪里的村子
没啥吃的 就水塘钓小毛鱼 边上水草里抓小螃蟹 弄点腌 ...
是的，后面太小的就直接扔回去，就留大的，太多了
根本钓不完，拎上来都是2只3只在抢食
作者: elk 时间: 2026-5-12 15:13
旧显示器 发表于 2026-5-12 14:20
97年住在武汉，那里都是炒虾球，18元一大盘。
那都是后来了，我说的还是90-92年，不要说湖北了
放眼全国也根本没有多少人吃。
我是真要吃吐了哈哈
作者: 为梦燃烧 时间: 2026-5-12 15:39
elk 发表于 2026-5-12 15:13
那都是后来了，我说的还是90-92年，不要说湖北了
放眼全国也根本没有多少人吃。
我是真要吃吐了哈哈 ...
90年代确实没多少人吃这个，不过那个年代的夏天，我家经常买 几毛钱一斤
作者: elk 时间: 2026-5-12 15:46
为梦燃烧 发表于 2026-5-12 15:39
90年代确实没多少人吃这个，不过那个年代的夏天，我家经常买 几毛钱一斤 ...
我们那都没有卖的，哈哈，当地老乡不吃这个虫子。
河虾倒是一直有卖的，要么就是基围虾。
作者: ada 时间: 2026-5-12 15:52
扔洗碗机里，用冷水玻璃模式，干干净净
作者: lee 时间: 2026-5-12 15:53
八九十年代，无人治理的臭水沟里龙虾多的是，我们小孩子经常捉来玩，但也不吃。
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-12 17:34
elk 发表于 2026-5-12 15:13
那都是后来了，我说的还是90-92年，不要说湖北了
放眼全国也根本没有多少人吃。
我是真要吃吐了哈哈 ...
不不不，南京60年代就有人吃，我自己是70年代就吃了，自己去沟里抓。
作者: elk 时间: 2026-5-12 20:04
旧显示器 发表于 2026-5-12 17:34
不不不，南京60年代就有人吃，我自己是70年代就吃了，自己去沟里抓。
市场有人卖吗？估计也没有吧，就是自己家抓自己吃那种
作者: bwer 时间: 2026-5-12 21:30
以下是一些洗虾粉导致横纹肌溶解的案例：
- 案例一：2016年，南京市民刘先生和朋友在一家龙虾店吃了小龙虾后，出现肌肉酸痛、乏力、尿液呈酱油色等症状，就医后被诊断为横纹肌溶解症。经调查，该龙虾店使用了含有草酸的洗虾粉清洗小龙虾，且清洗流程不规范，导致虾体残留化学物质，从而引发了这起食物中毒事件。
- 案例二：2018年，杭州的王女士在食用了街边摊贩售卖的小龙虾后，出现了严重的横纹肌溶解症状，被紧急送往医院治疗。后经检测，这些小龙虾在清洗时使用了洗虾粉，其中的有害成分进入人体后引发了肌肉溶解。
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-13 09:19
elk 发表于 2026-5-12 20:04
市场有人卖吗？估计也没有吧，就是自己家抓自己吃那种
有卖的呀，我小时候就卖过3毛到5毛一斤。我太爷那个时候不知道卖多少钱。
作者: elk 时间: 2026-5-13 09:39
旧显示器 发表于 2026-5-13 09:19
有卖的呀，我小时候就卖过3毛到5毛一斤。我太爷那个时候不知道卖多少钱。 ...
南京还是比较权威的，哈哈哈
我小时候在湖北的一个小城市，是真没有卖的
当地人不吃
还有猪下水的猪肝猪肺猪大肠腰子通通不吃，我也是醉了
作者: Lautumn 时间: 2026-5-13 09:44
我不理解，但我支持你。 反正不是我花钱也不是我干活。
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-13 09:46
elk 发表于 2026-5-13 09:39
南京还是比较权威的，哈哈哈
我小时候在湖北的一个小城市，是真没有卖的
当地人不吃
我记得小时候，工程兵住在我们大队部，军人家属看到我洗龙虾，说这东西，她们河南不吃的，喂猪的。
作者: elk 时间: 2026-5-13 09:48
旧显示器 发表于 2026-5-13 09:46
我记得小时候，工程兵住在我们大队部，军人家属看到我洗龙虾，说这东西，她们河南不吃的，喂猪的。 ...
中原地区可能最开始都不吃这个，除非真没得吃了
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-13 09:50
elk 发表于 2026-5-13 09:48
中原地区可能最开始都不吃这个，除非真没得吃了
南京人啥都吃，不是有句话吗，南京人不学好，一口饭来，一口草。
作者: jackyzoufeng 时间: 2026-5-13 09:53
洗11斤，吐脏，还要去虾线，相当于一个一个过，太累了
作者: java 时间: 2026-5-13 09:56
洗衣机 15分钟
作者: njxurong 时间: 2026-5-13 10:42
330在南京市场买，也够你吃几顿了
作者: elk 时间: 2026-5-13 13:19
旧显示器 发表于 2026-5-13 09:50
南京人啥都吃，不是有句话吗，南京人不学好，一口饭来，一口草。
一个字，xuan！
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-13 13:24
elk 发表于 2026-5-13 13:19
一个字，xuan！
看来你在南京生活不少年呀，城南生活的？？
作者: hilllee 时间: 2026-5-13 13:27
放洗碗机洗
作者: elk 时间: 2026-5-13 13:42
旧显示器 发表于 2026-5-13 13:24
看来你在南京生活不少年呀，城南生活的？？
我爸妈那个厂是从南京出去支援三线建设到的湖北，厂里大多数都是南京人。
所以官方语言为南京话。
作者: 旧显示器 时间: 2026-5-13 13:49
elk 发表于 2026-5-13 13:42
我爸妈那个厂是从南京出去支援三线建设到的湖北，厂里大多数都是南京人。
所以官方语言为南京话。 ...
作者: elk 时间: 2026-5-13 13:53
旧显示器 发表于 2026-5-13 13:49
我爷爷奶奶跟我爸，我大伯，姑姑住鼓楼的
可惜，人走了房子也没有了，户籍也没了
还有个大伯留在南京，残疾人，就没有带走，南京的福利毕竟好很多，社区能帮着照顾。带到三线，太苦了。
时代的遗憾啊，哈哈哈哈
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