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作者: fjmdj1127    时间: 2026-4-22 07:38
清明前的螺蛳，经过一个冬天的休养生息，泥腥气尽去，肉质肥厚鲜嫩，最关键的是，肚子里没有小螺蛳，吃起来干净利落，一吸一吮间，满口都是最纯粹的河鲜滋味。
但清明后的螺蛳确实有小螺蛳了，上周六才试过。

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作者: 动态清您    时间: 2026-4-22 08:00
惨无人道哦，孕妇你都不放过

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作者: 9090de    时间: 2026-4-22 08:02
清明螺，赛老鹅

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作者: 小白鸽    时间: 2026-4-22 08:04
确实

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作者: jubojubo    时间: 2026-4-22 08:39
关键是这个也没什么成本，以前几块钱现在涨到十几元每斤，这些贩子真黑

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作者: 为梦燃烧    时间: 2026-4-22 09:02
有的人还就喜欢吃肚子里有小螺丝的那种

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作者: 深呼吸    时间: 2026-4-22 10:11
动态清您 发表于 2026-4-22 08:00
惨无人道哦，孕妇你都不放过
哈哈哈哈

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作者: sidebeat    时间: 2026-4-22 10:14
为梦燃烧 发表于 2026-4-22 09:02
有的人还就喜欢吃肚子里有小螺丝的那种
白色的软籽很有口感的，我就喜欢吃，小时候暑假的时候就喜欢到田边水沟摸蛳螺，特鲜美，最后把卤子都拌饭了，不过好像老家的蛳螺品种和南京的不一样，螺壳比南京的薄多了

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作者: 为梦燃烧    时间: 2026-4-22 10:25
sidebeat 发表于 2026-4-22 10:14
白色的软籽很有口感的，我就喜欢吃，小时候暑假的时候就喜欢到田边水沟摸蛳螺，特鲜美，最后把卤子都拌饭 ...
水质不同导致

然后小时候物质生活相对匮乏，所以才觉得味道不同

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作者: elk    时间: 2026-4-22 10:50
炒螺蛳不就靠那个卤子嘛
味道调的好，拌饭都能三大碗
嗦的时候吸到嘴里的除了螺蛳肉就是那一口鲜美的卤汁了

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作者: sidebeat    时间: 2026-4-22 10:51
为梦燃烧 发表于 2026-4-22 10:25
水质不同导致

然后小时候物质生活相对匮乏，所以才觉得味道不同
应该不是水质问题，还是品种问题，我洗螺蛳时吐出来的小螺蛳养鱼缸里长大了还是厚壳子，螺纹是突出来的，不光滑

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作者: 香甜的哈密瓜    时间: 2026-4-22 12:47
以前街边很多卖炒螺蛳的，几块钱一碗，小时候家里人也常买，回来拿老虎钳把螺蛳尾巴一夹，现在基本不自己买这东西吃了。

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