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作者: 香乳已摸    时间: 2025-10-28 19:57
如图，最近经常在家做酸奶，之前用的几种鲜奶很好发酵。
用了图中这个卫岗鲜奶，活菌倒进去不发酵。是不是抗生素超标？

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作者: 数码爱好者    时间: 2025-10-28 20:00
我们一般买卫岗这种牛奶的啊。

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作者: 清风不识字    时间: 2025-10-28 20:00
用进口常温奶做，从来没失败过。

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作者: zhouhj    时间: 2025-10-28 20:01
目前只买山姆和光明的。别舍不得

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作者: chongtou    时间: 2025-10-28 20:29
自己做的酸奶有黄色奶皮吗？在青海买的有。

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作者: hbgame2    时间: 2025-10-28 20:35
3.2的也太差了。至少买3.6或4.0的吧。

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作者: 9090520    时间: 2025-10-28 20:42
亏的

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作者: 八个鸭卤    时间: 2025-10-28 20:48
买盒马

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作者: laogeda    时间: 2025-10-28 20:56
新疆  西域春 牛奶如何

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作者: 肚子上的肉    时间: 2025-10-28 21:03
我现在已经退化到是口能喝的奶就可以了，原来追求山姆，追求4.0高蛋白，最近开始关注沃尔玛的常温奶了

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作者: 动态清您    时间: 2025-10-28 21:18
会不会是最近气温低下来的原因呢？

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作者: 香乳已摸    时间: 2025-10-28 22:31
动态清您 发表于 2025-10-28 21:18
会不会是最近气温低下来的原因呢？
不是，换了进口常温奶，发酵好得很。

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作者: 香乳已摸    时间: 2025-10-28 22:35
hbgame2 发表于 2025-10-28 20:35
3.2的也太差了。至少买3.6或4.0的吧。
侄孙送的。
乳蛋白含量不用太关注，更应该关注安全性。
我自己买的话，就买澳洲的超高温灭菌奶，比巴氏奶差，但是放心啊。

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作者: OutDate    时间: 2025-10-28 23:30
不至于吧，以前用各种品牌常温奶，从来没有发酵失败过。
发酵器具要先开水消毒。

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作者: 闪电侠桑尼    时间: 2025-10-29 08:11
我买的卫岗餐饮装的，做酸奶没问题，价格也便宜，好像一盒五六块。后来换了另外一个牌子，没有一次成功的。

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作者: daiva    时间: 2025-10-29 08:15
这个事情如果真的是事实，追究起来还是非常严重的，肯定是个轰动的大新闻。如果真的是发酵不出来，抗生素含量高到这个程度那是非常非常可怕的

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作者: feifeigege    时间: 2025-10-29 08:36
不是抗生素超标，是它里面本身的杂菌数量太多。你做酸奶要烫锅碗瓢盆就是为了消除杂菌给乳酸菌创造环境的，但是牛奶就不干净你其他烫死了也没用

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作者: 大地瓜    时间: 2025-10-29 08:52
淘宝搜索"抗生素检测卡"

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作者: 三条K    时间: 2025-10-29 08:53
安佳德运常温奶都可以，没道理这种鲜奶不行吧

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