现在的鸡怎么一点没有鸡味
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作者: 生於樂死於憂 时间: 2025-10-7 15:25下的蛋，炒出来也不怎么香了
到底是鸡出了问题，还是养鸡的土地出问题了？（就鸡论鸡，不要扯远了）
作者: 小白鸽 时间: 2025-10-7 15:28
还好把，我现在都吃海南白斩鸡，我觉得挺好，可能是因为不是养殖场的吧，我们村有人养鸡的
作者: wuyue770 时间: 2025-10-7 15:35
是你选材的问题，也不要多高档的蛋，就JD的鲜蛋 配点小香葱就可以炒的很香
至于鸡，人家明明把养殖期都标明了，买短期科技催熟的 那肯定不香啊，
作者: zaka11099 时间: 2025-10-7 15:48
四号去句容钓鱼，塘口散养鸡中午烧的汤和菜场买的截然不同
作者: 金陵十二槽 时间: 2025-10-7 15:53
散养的鸡就有了，运动体味大
作者: 灰太狼 时间: 2025-10-7 16:04
本帖最后由 灰太狼 于 2025-10-7 16:06 编辑
农村的散养鸡还是香的。吃饭和玉米长大的。 鸡从早到晚散步呢。
作者: gigi40995 时间: 2025-10-7 16:05
前阵子看过谁说我们吃的鸭子从出生到宰杀都没有游过泳。。。。
作者: 南大 时间: 2025-10-7 16:14
鸡鸣寺都被小仙女投诉了，更何况鸡本尊，所以不带鸡味是对的
作者: jsnjsxq 时间: 2025-10-7 16:20
有没有一种可能，年龄大了，味觉退化了？小时感觉韭菜特别香，现在怎么也吃不出这个味了（同样的农村地里刚割出的）
作者: bwer 时间: 2025-10-7 17:00
鸡鸣寺的鸡？
https://news.sohu.com/a/941575875_225482
只因说鸡鸣寺带个鸡字，“鸡”急了
作者: tozofly 时间: 2025-10-7 17:09
gigi40995 发表于 2025-10-7 16:05
前阵子看过谁说我们吃的鸭子从出生到宰杀都没有游过泳。。。。
45天鸡从没有见过天空
作者: 南京老徐 时间: 2025-10-7 17:25
亲戚给的鸡咋样0dbad16874a09b37eba70d4fc6ffe741.jpg(60.29 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-10-7 17:24 上传
作者: 野兽良民 时间: 2025-10-7 17:49
跑山鸡，肯定不一样啊
作者: npcjy 时间: 2025-10-7 19:03
鸡不知道，但螃蟹腥味不重到是真的，以前吃个螃蟹，手指几天都有腥味，现在当天都闻不到。
作者: flyinne66 时间: 2025-10-7 19:53
10多年前去江宁秣陵镇的同事家玩，鸡是散养的，走的时候让每人抓一只带回去，结果抓来抓去还是少抓了一只。
作者: mdm 时间: 2025-10-7 20:05
番茄经过杂交后，现在菜场卖的大多是硬粉品种了
猪肉也是大多选择欧洲肉猪品种和本土进行杂交
更不要说南京满大街用杂交后的白羽肉鸭品种制作的烤鸭了
所以你说鸡没有以前的鸡味也很正常
作者: 神圣之锤 时间: 2025-10-7 20:06
我觉得味觉退化的说法比较说得通，小孩挑食就是因为对各种细微的味觉太敏感。
作者: 风林火山 时间: 2025-10-7 20:29
以前是家养的本土鸡，鸡油是黄色的炖出来的汤很香，从小鸡苗到成鸡要养几个月
现在不少是“肯德基”，那种鸡1个月即可出栏，所以炖不出鸡味，只能用调料腌制后做炸鸡，重口点的还要配酱料。
作者: 风林火山 时间: 2025-10-7 20:29
作者: 老船长 时间: 2025-10-7 21:32
味道怎么量化。说不定是嘴巴问题呢
作者: 上帝看人间 时间: 2025-10-7 22:31
速成鸡还要想什么鸡味，别挑了，以后吃的鸡说不定鼻子眼睛都没有。
作者: 为梦燃烧 时间: 2025-10-7 23:11
gigi40995 发表于 2025-10-7 16:05
前阵子看过谁说我们吃的鸭子从出生到宰杀都没有游过泳。。。。
南京的盐水鸭估计就是一辈子没下过水的吧
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