为什么外面的鱼馆都喜欢用鮰鱼?

2025-09-18点滴生活365

本文转载于9090社区,帖子链接:https://qq9090.top/thread-583886-1-1.html

作者: syjdd    时间: 2025-9-15 14:15
不是很了解鱼类。有一家比较知名的烤鱼店,广告说是有鮰鱼和黑鱼可选,但点餐的时候就只有鮰鱼。我很不喜欢此类鱼的土腥味。什么鮰鱼、江团、清江鱼,是不是都是一类的。感觉跟鲇鱼是一样的,食腐的。
作者: 小白鸽    时间: 2025-9-15 14:21
烤鱼都是重口味,每次吃完一身味道,还口感
作者: greatyin    时间: 2025-9-15 14:24
鮰鱼贵啊,利润更高
作者: payu    时间: 2025-9-15 14:25
鮰鱼不吃腐,水质不好养不活。吃腐的是鲶鱼,虽然都有胡子,但尾巴不一样,尾巴分叉的是鮰鱼
作者: topskycn    时间: 2025-9-15 14:25
脂肪多口感好
刺少
成本低
作者: 驰骋    时间: 2025-9-15 14:26
此鮰鱼不是比鮰鱼,鱼酷烤鱼让你看的清清楚楚,叫叉尾鮰
作者: zaka11099    时间: 2025-9-15 14:41
以前月苑南路有一家烤鱼店绝摆  可惜拆马路不开了,清一色的青混
作者: 大可Darco    时间: 2025-9-15 14:59
以前有家连锁的叫柠檬鱼,全 是黑鱼现杀,是不是倒闭了?
作者: 001    时间: 2025-9-15 15:01
在外面吃饭,只吃点黑雨、鳜鱼、带鱼、黄鱼和鲳鱼,其他的不碰。
作者: 爱烟斯坦    时间: 2025-9-15 15:47
这货不吃好几年了。

作者: 3722    时间: 2025-9-15 16:26
个人个人事,有能接受的·有不能接受的,
我就属于不能接受的,从小吃鱼挑,一口鱼肉进嘴就知道新不新鲜
作者: syjdd    时间: 2025-9-16 09:34
payu 发表于 2025-9-15 14:25
鮰鱼不吃腐,水质不好养不活。吃腐的是鲶鱼,虽然都有胡子,但尾巴不一样,尾巴分叉的是鮰鱼 ...
但是鮰鱼同样有一股土腥味
作者: syjdd    时间: 2025-9-16 09:36
驰骋 发表于 2025-9-15 14:26
此鮰鱼不是比鮰鱼,鱼酷烤鱼让你看的清清楚楚,叫叉尾鮰
不懂什么品种,反正不喜欢。他家最恶心,号称两种鱼可选,但不管你多早去,都没有黑鱼
作者: 动态清您    时间: 2025-9-16 09:37
刺少是关键,土腥味靠调料遮盖一下
作者: 冷眼江湖    时间: 2025-9-16 09:38
我喜欢吃白鱼(翘嘴)
作者: 阿致    时间: 2025-9-16 09:45
鱼酷是和苏垦渔业合作的,活鱼现做,我吃了好几年了,总体不错。顺便支持本土企业。 在外面吃我不选择疑似预制菜。
作者: 星帆    时间: 2025-9-16 10:10
syjdd 发表于 2025-9-16 09:34
但是鮰鱼同样有一股土腥味
鮰鱼对水质要求高,土腥味还好吧
作者: beyondthegame    时间: 2025-9-16 10:18
鮰鱼长江里是高级货,养殖的有些土腥味很重,有些没有,比较随机,水质决定品质。

本文转载于9090社区,帖子链接:https://qq9090.top/thread-583886-1-1.html

“为什么外面的鱼馆都喜欢用鮰鱼?” 的相关文章

我们这里酒席的标配

作者: 冷星    时间: 前天 19:141000032407.jpg (223.2 KB, 下载次数: 0)下载附件前天 19:13 上传好甜,好甜作者: 602032119    时间: 前天 ...

我就想在年前吃两个大瓜,懂王能不能给点力

作者: topskycn    时间: 前天 10:19公布 萝莉岛,吹牛老爹两个案子的处理结果,不能早吊着呀,到底到哪一步了,什么证据都应该摆出来,可别搞个内参,不透明呀 作者: wuyue770 ...

不懂美国的法律,川普发虚拟币不违法?

作者: 草头huang    时间: 前天 16:58   别人很显然是因为你是美国总统才买的,难道这样没有涉及到某些法律吗作者: AaronNJ    时间: 前天 16:59法律估计也没有料到会有...

疫情期间有没有在国内(不含港澳台地区)的版友打上了进口疫苗?

作者: 金陵十二槽    时间: 昨天 11:14哪怕是高价自费打的de64620d899bac7609d210debc0dc935.jpg (68.31 KB, 下载次数: 0)下载附件昨天 11:...

几乎是所有人体内都有农药残留

作者: 城南浮云    时间: 前天 01:21该研究发表于权威期刊《Journal of Hazardous Materials》,其团队在 2019 年收集自黑龙江省第二医院和哈尔滨医科大学第四附...